食品安全不達(dá)標(biāo)或者變質(zhì)問(wèn)題，其中一個(gè)重要的誘因就是菌落數(shù)量超標(biāo)，這需要利用ATP熒光檢測(cè)儀進(jìn)行測(cè)定。ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)步驟是怎樣的？總共分為六步。

1、首先打開(kāi)ATP熒光檢測(cè)儀，點(diǎn)擊【檢測(cè)】，儀器提示【放入試子】進(jìn)入檢測(cè)界面

2、從冰箱中取出拭子，放置 10-15分鐘，待恢復(fù)至室溫后使用；

3、從套管里取出拭子，一手捏住連接頭，擦拭物體表面， 45°傾斜，10×10 cm表面；

4、將采集器插回套管；一手捏住連接頭，一手捏住囊體上部，來(lái)回彎折，直至折斷閥門(mén)；

5、擠壓拭子頭3次，使拭子頭中的液體全部被擠出；捏住拭子頭，向下輕甩5下拭子，然后將拭子插入儀器中檢測(cè)。

6、點(diǎn)擊檢測(cè)，等待15S，出具檢測(cè)結(jié)果，然后將檢測(cè)結(jié)果保護(hù)并上傳到云監(jiān)管平臺(tái)。

總的來(lái)說(shuō)，利用ATP熒光檢測(cè)儀測(cè)定可以輕松測(cè)定食品或生產(chǎn)車(chē)間的菌落總數(shù)含量，進(jìn)而判斷其菌落數(shù)量是否適宜食品生產(chǎn)，促進(jìn)食品安全環(huán)境更好的改善，所以非常建議大家購(gòu)買(mǎi)ATP熒光檢測(cè)儀。